mardi 16 avril 2013

vendredi 22 mars 2013

Les loisirs

Chers amis, 

Comme deuxième activité en commun pour notre projet revue, nous allons travailler les loisirs -voir la guide ci-desous-. 

Mon idée, pour les prochains ans et cours c'est de classifier les activités selon les niveaux des apprentissages, et donner à cahque niveua une activité. C'est aussi vrai qu'on pourrait travailler avec nos élèves d'autres activités plus interactifs, plus participatifs et communicatifs (on doit améliorer ces aspects(... si vous avez des idées, proposez-les.


Introduction
Dans notre projet de Revue des Jeune, la communication entre nos élèves est un des but à poursuivre. Pour cette raison, on va travailler les loisirs, permettant ainsi que nos élèves se présentent et montrent à leurs partenaires leurs hobbies.

Structures grammaticales qu'on va travailler (niveau A1-A2) :
  • Jouer à + sport / jeu
  • Jouer de + instrument
  • Faire de + activité
  • Articles contractés / articles partitifs
  • Verbes Première groupe
  • Verbe faire

Des liens pour travailler les loisirs

Produit final:

  • Dans cette présentation on doit trouver:
    • Jocelyne a proposé: chaque élève se présente sur le blog et raconte son loisir.
    • Photo ou vidéo propre
    • Son loisir:
      • Qu’est-ce que c’est? la façon de pratiquer... En quoi consiste l’instrument ou instrument qu’on précise pour le loisir - sport.
      • Les heures qu’on pratique
      • On t’accompagne: en jouant, en vélo, en jouant le piano...
      • Le but: pourquoi tu pratiques cette loisir?
      • On peut raconter et décrire les expériences et les émotions.

Activités ampliation:

  • Tous les élèves rédigent un enquête sur les loisirs de leurs copains. Ils font une analyse des réponses: sédentaires - actives; activités chères ou gratuits; chez eux - ailleurs...
  • Raconter les effets ou sensations d’eux-mêmes. Pourquoi vous aimez ce loisir?
  • Des recommandations : vous devrais, je vous recommande...

Ici, vous avez le document en ligne.https://docs.google.com/document/d/1dphO9hTSLzgzboUV4Jp20xC40goMgpPwvLi37uwWOf4/edit 

vendredi 7 décembre 2012

Un gâteau traditionnel de Roumanie

COZONAC


INGRÉDIENS :

Pour la pâte 

- 500 g de farine tamisée
- 150 g de sucre
- 200 ml de lait
- 100 g beurre fondu
- 5 jaunes d’oeufs
-  une pincée de sel
- 1 zeste râpé d'un citron
- 1 zeste râpé d'une orange
- 25 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche

Pour la crème
- 200 gr de noix moulues
- 50 g sucre
- 30 g raisins secs
- 5 blancs d’oeuf
- 3 cuillerées de cacao
- 1 petite cuillère de rhum

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dissoudre la levure dans un peu de lait tiède et mélanger avec 4 cuillerées de farine. Laisser un quart d’heure dans un endroit chaud.
Dans un grand bol, mettre la farine et au milieu ajouter le sucre, les jaunes d’oeuf, le sel, le lait tiédi et le beurre un peu fondu, le zeste de citron, le zeste d’orange, mélanger tous ces ingrédients et pétrir pendant environ 1 h jusqu’à ce que que la pâte se détache de la main. Couvrir et laisser au chaud pour se reposer pendant 1 h. Ainsi la pâte double son volume.
Pendant ce temps, préparer la crème.
Monter les 5 blancs d’oeuf en neige avec 1 pincée de sel.  
Mélanger 50 gr de sucre, 200 g noix moulus, 30 g de raisins secs, 3 cuillerées de cacao, le rhum. Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige et mélanger doucement. 
Diviser la pâte en deux parties égales, étaler, couvrir de la crème, égaliser et finalement rouler.
Cuire 1h dans un moule chemisé ou beurré et fariné. Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort sèche. Laisser se refroidir avant de démouler et de servir.


Une recette écrite pour vous par Tudoriţa, l’élève de Dana 

 En Roumanie, il n’ y a pas de fête traditionnelle sans COZONAC !!!



dimanche 2 décembre 2012

Une recette de Roumanie


TURTE ou PELINCUŢELE LUI ISUS
(Les langes de Jésus)

En Roumanie, selon les régions, on appelle ce gâteau „Turte” ou „Pelincuţele lui Isus” (Les langes de Jésus), titre symbolique qui renvoie à la naissance de notre Sauveur.

C’est un dessert traditionnel qu'on prépare la veille pour les jours de Noël et, même si on n’utilise aucun produit animal (consigne spécifique au jeûne), „Pelincuţele lui Isus” sont un des signes gastronomiques distinctifs de la grande fête.

Voici un dessert savoureux et facile à réaliser parce qu’on n’a besoin ni de réchauffer ni de fourrer.

Ingrédients, en quantités qui peuvent varier selon les goûts:

un paquet de pains libanais 
eau
arômes
sucre
cannelle 
miel
rhum
1 zeste râpé d'un citron
1 zeste râpé d’une orange
noix moulus

Les pains libanais, on les trempe un à un dans un sirop fait d’eau, sucre et une goutte de rhum. Entre ces pains qu’on superpose on met un mélange fait de noix moulus, sucre, cannelle et miel. Vous pouvez aussi y ajouter quelques cerneaux de noix pour donner du croquant au gâteau ! 

On laisse au froid 24 heures avant de servir!
Bon

 

Bon appétit!

Prof. Dana Floareş, Roumanie

lundi 26 novembre 2012

Des recettes... ils sentent délicieuses...

Chères partenaires,

Nous avons déjà sur notre revue des recettes de divers coins du monde:

Bon appétit à tous!!!
Vous pouvez travailler sur les recettes dans vos cours ou bien les cuisiner chez vous.

dimanche 25 novembre 2012

Pierogi


Cette  recette m'a envoye Patricia lyceene de la seconde de Rypin en Pologne.Les pierogi-raviolis -est un plat qu'on sert obligatoirement pendant le reveillon en Pologne. Bon appetit a vous tous!

INGREDIENTS:
300 g de farine, 1 verre d'eau chaude, sel
 PREPARATION: 1. Mélanger la farine, l'eau et une pincée de sel.
2. Pétrir la pâte avec les mains au moins cinq bonnes minutes pour qu'elle soit dure et lisse.
3. Etaler la pâte au rouleau jusqu'à une épaisseur de 2 à 3 mm.
4. A l'aide d'un verre, découper des rond de 5 cm de diamètre et déposer une cuillère à soupe de farce préparée à l'avance.
5. Plier chaque rond en deux et coller les bords en appuyant très fort avec les doigts et en les roulant légèrement sur eux-mêmes.
6. Saupoudrer légèrement de farine.
7. Jeter les pierogi dans une casserole d'eau bouillante salée environ 5 mn.
8. Ils sont cuits quand ils remontent à la surface. Retirer et égoutter.
9. Servir avec du beurre fondue, des petits lardons bien dorés ou un oignon émincé et revenu au beurre.
FARCES pour pierogi: Farce aux champignons: faire revenir au beurre des champignons et un oignon émincé; passer à la moulinette avec du pain rassis préalablement trempé dans de l'eau, du lait ou du bouillon; assaisonner et bien mélanger le tout.




vendredi 23 novembre 2012

Moelleux au chocolat

Merci à Jocelyne, from Australia...
C'est Natasha Flint, une élève australienne qui a rédigé cette recette pour tous nous