Traditions polonaises pour Noel

NOEL est une fete exceptionnelle et magique en Pologne. Sauf le sapin qu'on decore avec des boules, des guirlandes et des jouets il y a beaucoup d'autres coutumes. La veille de Noel est une journee unique. Les gens superstitieux croient que tout ce qui arrive ce jour-la peut avoir une influence sur toute l'anee a venir. Selon une superstition si la premiere personne qui entre dans la maison est un homme, il assure le bien- etre a tous les membres de la famille.
Si ce jour-la on demande quelque chose a manger, on aura faim pendant toute l'annee. Quand la premiere etoile apparait dans le ciel tout le monde se met a table. On laisse une place libre pour un hote inattendu. La table est couverte d'une nappe blanche sous laquelle il y a du foin. Traditionnellement le reveillon se compose de douze plats: la soupe aux bettereves rouges, les raviolis farcis de champignons, la choucroute aux champignons, le poisson-surtout la carpe et le gateau au pavot. Avant de commencer le repas toute la famille partage le pain d'azyme en presentant ses meilleurs voeux mutuellement.Le Pere Noel arrive avec son sac plein de cadeaux et a minuit beaucoup de gens vont a l'eglise a la messe de minuit pour chanter les cantiques de Noel et prier. C'est une vraie nuit de miracles-on dit que cette nuit les animaux savent parler commes les humains.

Recette du Bougna

Chers amis,

Je vous passe une recette que notre partenaire Elisabeth nous a envoyé... 

On peut utiliser la recette pour nos cours ou bien nous pouvons lui demander des questions sur le procès, les ingrédients...

Bon appétit!!!

Le Bougna est le plat traditionnel du peuple mélanésien en Nouvelle Calédonie

Il est fait à base de plusieurs produits locaux, de la viande ou fruits de mer et il est cuit dans un four de pierres chaudes pendant deux heures.

La préparation est longue et minutieuse. Pendant que les femmes s’occupent de préparer les légumes et la viande dans des feuilles de bananes, les hommes s’activent autour d’un feu allumé dans un creux peu profond pour y chauffer les galets provenant souvent des rivières.

La Recette du Bougna

1 poulet entier ou du poisson, des langoustes, des crevettes ou des crabes

-2 patates douces jaune
-2 patates douces mauve 

-4 maniocs

-4 grosses bananes mures (bananes poingo)

-4 ignames

-4 belles tomates rouges mures 

-4 boites de lait de coco(400ml) ou râper une noix de coco et presser pour extraire le lait de coco.

-2 branches de céleri
-2 gros oignons
- Du sel, du poivre et du persil

Préparation:

Commencer par couper des feuilles de bananiers et de cocotiers. Couper le dos des feuilles de bananiers, séparer en deux à partir de la tige centrale et les chauffer pour les assouplir

Râper des noix de coco pour extraire le lait qui servira à faire la sauce.

Eplucher les patates, le manioc, les ignames et les bananes.

Couper les en rondelles de 4 à 5cm sauf les bananes.

Couper les bananes en trois morceaux.

Placer les feuilles à plat en les superposant pour fabriquer un grand plat

Mettre le poulet (ou poisson ou fruits de mer) sur les légumes étalés sur les feuilles de banane

Couper les branches de céleri ainsi que les tomates, et les oignons

Rajouter sur les légumes placés sur les feuilles de bananes.

Ensuite couvrir l’ensemble de lait de coco.

Saler et poivrer, mettre le persil haché!

Fermer correctement les feuilles de bananes pour éviter la fuite de lait de coco

Ficeler l’ensemble correctement

Laisser mijoter pendant deux heures sous les pierres chaudes recouvertes de feuilles de coco.

Sortir le Bougna et ouvrir délicatement les feuilles de bananes

Servir encore chaud, accompagné d’une salade verte.

C’est un régal !

Bonjour et première activité

J'espère que vous avez bien commencé avec vos cours!!!

En Espagne nous avons commencé la deuxième moitié de setembre et maintenant nous avons pris les rythme!!!

Je vous écris pour vous demander, ce cours aussi, si vous voulez travailler dans notre projet de Revue Française pour les jeunes. Je vous ai envoyé déjà les liens des renseignements sur le projet http://revuejeunesmonde.blogspot.com.es/, et maintenant est arrivé le moment de décider qu'est-ce qu'on peut faire. 

Je vous rappelle que pour participer il faut écrire un article, soit il écrit par des élèves ou bien par des profs. À mon avis, l'anné passé nous avons bien travaillé, C'était notre première année tous ensemble, et on peut dire que le résultat a été notable!!! https://docs.google.com/file/d/0B-rbR3eUousVYUlnMEZjTC1rRHc/edit

Ce cours on va vous offrir la possibilité de participer dans autres activités: des vidéoconférences qu'on a déjà essayé le cours passé (quand il sera planifié he vous enverrai l'idée). Si vous avez d'autres activités pour faire avec nos écoles, ne doutez pas et écrivez-les!!! 

Sur le projet de revue, que j'espère continuer avec vous. 

J'ai pensé pour la première partie du cours, on peut commencer avec un article des recettes typiques de cuisine... un ou deux recettes typiques de chaque pays. 

Je vous rappelle que le blog de profs et mon mail c'est ouvert à tous vos idées et à vos propositions. Con peut continuer avec le blog des élèves http://activitesetarticles1.blogspot.com/ pour demander aux autres élèves des questions, des échanges d'idées, etc.

Ici je vous envoie des petites idées qui peuvent aider... si vous avez de modifications pour travailler les recettes, envoyez-les!!! https://docs.google.com/document/d/1lv8T1iv-hcd4w6eS2RPyLyR8tXfyQU-TZ9bp2kFiLyo/edit Vous pouvez introduire vos commentaires sur le document.

Je vous demande que vos articles puissent être introduits sur le blog http://activitesetarticles1.blogspot.com.es/ (on y pourra adjoindre des vidéos), et aussi un version texte (Word) pour la version en pdf.

Merci

Unité Recette

Bonjour au cours 2012-2013

Chers amis de tout le monde,
J’espère que vous avez reposé un peu avec vos vacances (au nord). Maintenant, nous nous retrouvons sur notre projet de revue.
Je veux initier mon mail en proposant un petit dialogue sur vos besoins ou vos perspectives sur la revue. Ici, on a les buts et les idées qui ont guidée notre premier numéro :
• http://revuejeunesmonde.blogspot.com.es/2011/12/on-y-va-sections.html
• http://revuejeunesmonde.blogspot.com.es/2011/12/portfolio-13-long-volontaire-lire.html
Je vous remercierai une autre lecture des documents pour rafraichir nos buts et objectifs. Je sais que tous ces points sont des idées, des guides, peut-être trop enthousiastes, mais si vous avez d’autres idées, d’autres objectifs pédagogiques, s’il vous plaît écrivez-les et on va les discuter. C’est un travail de tous ensembles.  Ici je vous montre les propositions de Linda (Paris):
• je crois qu'il faut relier les thèmes aux études des élèves : apprentissage des TICE, connaissance de l'anglais, programme d'histoire, de géographie, pour mes élèves les sortes de commerce à l'étranger...
• la revue, à mon avis, doit avoir un thème pédagogique défini qui apporte quelque chose à l'élève et à la communauté des professeurs : méthodes de travail différentes à partager.
Je crois qu’une bonne façon à travailler c’est que chaque prof propose son idée pour travailler avec ses élèves et si on veut créer un article ou activité avec d’autres partenaires il/elle peut l’offrir aux autres. Le but de notre projet c’est « écrire sur un revue » et les sections et objectifs sont écris au blog, mais on peut changer si on croît que ça va être mieux.
Je sais aussi que chaque école et chaque pays a ses propres dispositions à travailler. Par exemple, il y a des écoles qui profitent des textes pour les travailler aux cours, mais qu’ils n’écrivent pas ; est-ce qu’on peut trouver d’autres motivations de travail (vidéoconférences, échanges des lettres, création des textes –lettres, des contes…) ? Il ne faut pas toujours écrire, sinon participer au projet et après les profs vont écrire une chronique de cet évènement.
Je ne veux pas être trop ambitieux. Seulement je vous propose des activités qu’on peut réaliser. Aussi je veux remarquer que ces activités ne sont pas obligatoires pour tous !!! Ce sont des possibilités avec lesquelles on peut travailler en profitant de notre contact sur la revue et sur internet.
Aussi cette année on aura des nouveaux participants !!!
Je vous rappelle aussi que nous avons une page-groupe sur Facebook, http://www.facebook.com/groups/299903483427073/ où ils ya des gens qui sont intéressés aussi avec notre revue. Là-bas vous pouvez y publiez des ressources, des liens… tout ce que vous trouverez relié avec la langue française et son didactique. Aussi c’est une façon de connaissance pour nos élèves d’ailleurs, pour qu’ils échangent des renseignements ou bien ils écrivent en Français –avec des erreurs bien sûr, mais c’est une façon de leur motiver-
Si vous avez des questions ou bien des difficultés pour accéder à nos blogs de travail, écrivez-moi !!!

Une visite au Coeur des Carpates

                      Une visite au Coeur des Carpates 

  

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Je ne peux pas commencer la présentation de mon pays sans  rappler les mots de l´ecrivant roumaine Alecu  Russo: “De tous les pays répandus sur la Terre, en est-il un de plus beau que toi? Quel autre pays se pare l’été  de fleurs plus jolies, de moissons plus riches? Verte sont tes collines, belles tes fôrets, pur et clair est ton ciel; tes monts s’élèvent  vers les nues”.

      La Roumanie est un pays situé au Sud-est de l’Europe  qui enchante par l’harmonie et la varieté de son relief.

       Les sommets majestueux des Carpates s’ élèvent vers le ciel. Les vastes plateux de Transsylvanie , les collines propices á la culture de la vigne en Moldavie, les plaines fertiles arrosées par des rivières en Valachie c’est ce qui forme le relief de ce pays.

       Il ne faut pas oublier le Delta du Danube veritable paradis terrestre , site unique en Europe, et le littoral de la Mer Noire.

       L’harmonie de la nature est complétée par celle de l’architecture des grandes villes, telles: Bucharest( la capital du pays où se trouve le bâtiment du parlement , le deuxième comme dimension dans le monde), Braşov ( á 30 km de Braşov il y a le Château Bran qui appartenait au Comte Dracula), Cluj-Napoca, Issy, Sibiu,Craiova.

       Chaque région de la Roumanie a son specifique: l’Oltenie est renommée pour ses tapis; le Maramureş est devenu célèbre pour le travail du bois; le Dobrodjes pour ses vestiges. Et á tout cela vient s’ajouter la beauté des villages roumaines et du folklore.

        Si vous vouler venir en Roumanie , voici quelques conseils.

        Pour  loger je ne vous propose ni un hotel de cinq étoiles, ni un auberge, mais un petit gête rural proper et pas cher. A la campagne vous pouvez loger chez l’habitant , dand des maisons paysannes, mais pas moins comfortable.

         Pour ce qui est de l’argent, vous ne devez pas changer votre argent avant le depart. Il y a partout des bureaux  d’ échange.

         Quant á  la nourriture elle n’est pas immangeable bien que vous aimez tellement la cuisine française. Je vous conseille les plats traditionnels, tells: le chou farci á la viande, la polenta et les fricadelles.

          Vous êtez  á  la découverte d’un autre pays tout á fait different. Mais  rien  ne peut se somparer á l’accueil qui vous est reserve, á l’hospitalité  des Roumains.      

 

Auteur,

Cristian Pop, éléve en X-éme Matematique-Informatique, Licée Banatean du Otelu Rosu, Caras-Severin, Roumanie        

     Prof. Lili Mihut

Revendiquons le bonheur pour tous !

Dans ma longue carrière d’enseignant, il m’a souvent été donné d’entendre l’un ou l’autre de mes étudiants me dire : « Mon Dieu, que le français est bizarre ! ». Ce constat m’a toujours fait sourire car, au fond, je pouvais difficilement nier que notre belle langue est tout sauf cartésienne dès qu’il s’agit de justifier une orthographe particulière, un emploi peu ordinaire du subjonctif ou quelque bizarrerie lexicale. C’est de ce dernier aspect que je souhaite m’entretenir ici en prenant l’exemple d’une phrase très simple en apparence mais plutôt complexe quand on se penche sur les dérivations de sens des mots-clés qui la composent. Voyez plutôt :

« Personne n’est heureux ! » En français contemporain, cette phrase est lourde de pessimisme et on préfèrerait ne pas l’entendre. Et pourtant, d’un point de vue étymologique, elle ne veut pas dire grand chose. En effet, selon la grammaire, « personne » n’a de sens négatif que s’il est accompagné de la particule « ne ». En soi, il ne définit pas l’absence (« no one », « nobody » en anglais) mais la présence (« one », « body »). Penchons-nous un moment sur la comparaison avec l’anglais. « Personne n’est venu » se traduit par « Nobody came » alors qu’une traduction littérale pencherait pour « Body did not come » ou « One did not come ». Cette différence de vue entre les deux langues est intéressante à deux niveaux : tout d’abord, elle oppose une expression franchement négative ( no body) à une expression étymologiquement positive (une personne = un être existant). Deuxièmement, elle oppose un concept physique (body = corps, quelque chose de tangible) à un concept quasi métaphysique ! En effet, « personne » vient du latin « persona » qui signifie « masque » dans le vocabulaire du théâtre antique. La personne n’est donc plus ce corps tangible, pas même un visage, mais le masque qui le recouvre.

J’en viens maintenant à la deuxième partie de notre proposition-exemple. Dire que je ne suis pas heureux, c’est dire que je n’ai pas « l’heur », concept ancien signifiant « opportunité, bonne chance ». On retrouve l’expression en français relativement pédant dans une phrase comme « Je n’ai pas l’heur de vous connaître » (je n’ai pas cette chance). Dès lors, « l’heur » est tantôt positif (le bon heur) tantôt négatif (le mauvais heur, c’est-à-dire le mal heur). S’il existe un « bon » heur et un « mal » heur, je ne devrais donc pas me contenter de dire « Je suis heureux » mais il faudrait déterminer si l’heur me caractérisant est négatif (je suis malheureux ) ou positif (je suis bienheureux). Or, en français d’aujourd’hui, être bienheureux est une expression rare qui relève, bien souvent, du domaine religieux ; le bienheureux, dans la tradition chrétienne, c’est celui qui pratique sa foi de manière exemplaire. Si nous nous en tenons à une analyse rigoureuse du sens étymologique de chaque mot de la phrase-exemple, « Personne n’est heureux ! » signifierait en anglais quelque chose comme «Body has no luck »... ce qui, vous en conviendrez, n’a pas beaucoup de sens !

Mes élèves ont donc bien raison de dire que le français est parfois bizarre...

Vidéoconférence

Chers amis,

Trois écoles on confirmé sa présence pour notre vidéoconférence entre les écoles qui participent au projet : les profs Linda (Paris), Ibtizam (El Jadida – Le Maroc), Salvador (Dos Hermanas – Espagne), peut-être la Roumanie ou bien Los Angeles (USA -seulement le prof, c'est midi là-bas!!!).

Pour le logiciel, c'est difficile que tous nous puissions participer sur Skype. Je vous recommande cet outil, gratuit, http://www.teamviewer.com/fr/; nous pouvons l'essayer et participer tous ensemble. Si vous connaissez d'autres programmes pour ce but, proposez-les!!!

Les temps des conférences : Linda seulement peut être disponible sur 11 heures (GMT + 1) jusqu'à midi. On peut commencer à 10 heure ou 10.30 heures pour prouver les équipes, et commencer l'évènement.

En Espagne, nous sommes en train de préparer des présentations particuliers des élèves. Ils parlent sur leurs goûts et après ils font des questions à leurs copains d'ailleurs. Après on a des élèves qui vont vous racontez comment sont les « toros », « l'omelette espagnole », des fêtes traditionelles... ils vont avoir besoin des illustrations que je vous enverrez avant, ou des vidéos.

Après de chaque présentation on peut ouvrir un dialogue, faire des questions ou observations sur le sujet.

C'est vrai qu'on aura des moments spontanées où les élèves ont la parole pour demander à ser copains des questions, rigoler, ou simplement parler de l'école ou des études... c'est bien.

Si il y a quelqu'un, prof, écoles ou élèves, ils seront bienvenus !!!

Aussi nous avons créer un groupe sur Facebook de notre projet. http://www.facebook.com/groups/299903483427073/

Ici, vous trouverez mon profile : http://www.facebook.com/profile.php?id=100001664282807

C'est un outil pour avoir des annonces, travailler des textes, établir de relations entre nos élèves, profs, et se connaître un peu mieux -malgré la distance!!!-. C'est vrai que Facebook ne c'est pas notre site officiel de travail, sinon nos blogs, et qu'on va trouver des erreurs sur les textes qui nos élèves écrivent, peut être des mots en anglais !!!... mais on va essayer pour poster des vidéos, des chansons, des images en Français.

Une motivation pour écrire, pour lire, pour demander aux profs d'ailleurs quelque chose en Français.

On verra.

Je vous embrasse à tous.

Pd- J'espère que cette prochaine semaine nous aurons fini la version papier de notre revue. Je rédigerai son version web sur googlesites, mais ça va être plus tard... je n'ai pas de temps !